落实校园安全主体责任，绷紧校园食堂安全之弦

为进一步强化中小学校园食品安全监管，落实校园食品安全主体责任，永宁县市场监督管理局联合教体局于2024年8月23日上午组织包括永宁中学、永宁二中在内的69家中小学、幼儿园的负责人以及校园食堂承包商负责人、食品安全总监、安全员参观银川市第二中学食堂，学习先进管理理念和工作经验。

活动当天，在银川市第二中学食堂负责人的带领下，对学校食堂鼠患等病媒生物防制管理、复用餐饮具清洗消毒、大宗食材采购管理等方面进行观摩和学习。随后，银川市第二中学主任和食堂负责人对食堂的日常管理进行详细讲解。接着，进行现场交流活动，各学校食堂负责人踊跃提问，各抒己见，畅所欲言，结合自身实际情况，对校园食品安全、学校食堂管理、各区域责任到人等方面进行深入交流。大家纷纷感慨，通过此次活动受益匪浅。

此次活动，旨在引导中小学校及幼儿园食堂主动落实食品安全主体责任，消化先进理念和经验，举一反三加强校园食品安全管理。