园区各企业、各部室：
现将《宁夏永宁工业园区2020年食品安全重点工作安排》印发给你们，请认真贯彻落实。
宁夏永宁工业园区管理委员会
2020年10月30日
（此件公开发布）
宁夏永宁工业园区2020年食品安全重点工作安排
为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九届四中全会精神，深化改革加强食品安全工作，遵循“四个最严”要求，目标导向、问题导向、结果导向，大力推进食品安全放心工程建设十大攻坚行动，提高食品安全从农田到餐桌全环节、全链条监管能力和保障水平，解决人民群众普遍关心的突出问题，确保人民群众“舌尖上的安全”，加快“绿色、高端、和谐、宜居”美丽新银川建设，制定2020年宁夏永宁县工业园区食品安全重点工作。
一、加强领导，压实责任
为进一步加强园区食品安全重点工作，现成立永宁工业园区食品安全工作领导小组，组成人员如下：
组 长：钱 冬 党工委副书记、管委会主任
副组长：许建宏 党工委副书记
白建忠 党工委委员、管委会纪工委书记
徐 瑾 管委会副主任
成 员：王旺庄 党工委委员、党政办公室主任
胡 军 党工委委员、国土和规划建设部部长
吴 涛 经济发展合作部部长
谢 斌 应急管理部副部长
刘 茜 物流产业部及投资促进部副部长
领导小组下设办公室，办公室设在应急管理部，谢斌同志担任领导小组办公室主任，负责统筹安排，排查指导，督办落实食品安全工作。
二、加强食品加工质量安全监管
实行生产企业食品安全风险分级管理。在日常监督检查全覆盖的基础上，对一般风险品种生产企业实施按比例“双随机”抽查，对高风险品种生产企业实施重点检查，对问题线索企业实施飞行检查，督促企业保障生产过程持续符合要求。加强保健食品等特殊食品监管。加强食品生产加工小作坊管理，着力解决生产过程不符合规定、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等问题。规范食品标签标识管理，以生产日期、保质期的标注方式为重点，完善标签标识管理办法。规范保健功能声称及评价方法。严格食品生产加工小作坊的食品安全属地管理责任，充分发挥网格员、信息员“千里眼”、“顺风耳”的作用，组织辖区各部门开展联合整治，严厉打击“黑作坊、黑窝点、黑工厂”等违法行为。
三、开展食品安全放心工程建设攻坚行动
实施餐饮质量安全提升行动。全面实现餐饮服务单位“明厨亮灶”建设和风险分级管理，积极开展网络订餐“食品封签”试点工作，加大对送餐容器等食品相关产品抽检监测力度。以餐饮示范街区创建，提升餐饮行业标准化水平，开展餐饮门店“厕所革命”，改善就餐环境卫生。大力推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，防范“地沟油”流入餐桌。
四、提高食品安全风险管理能力
建立永宁工业园区食品安全风险防控联席会议制度，加强风险研判，强化风险防控，构建常态化、制度化、规范化风险预警机制。组织开展永宁县工业园区食品安全事故应急预案修订工作，完善食品安全事件预警监测、组织指挥、应急保障、信息报告等应急处置工作制度，建立食品安全应急处置专家体系，强化应急管理培训演练，提升应急响应、现场处置、医疗救治能力。
五、强化食品安全经费保障
建立健全食品安全经费保障机制，规范食品安全经费支出范围。加强食品安全项目中长期规划建设，严格食品安全项目库建设准入机制，构建科学合理的食品安全项目建设体系。
六、推动落实党政同责
全面落实《永宁县党政领导干部食品安全责任制规定实施细则》和《永宁县党政领导班子成员食品安全责任清单》。强化领导责任，确保不发生重大食品安全事件。依法依规制定食品安全监管事权清单，加强食品安全综合协调机制建设加强形势分析，建立统计数据定期共享机制。每年11月30日前，将食品安全工作情况报送永宁县食品安全委员会。
七、推进食品安全社会共治
充分利用“食品安全宣传周”、“世界粮食日”等宣传阵地，持续推进食品安全进社区、进农村、进校园、进企业、进市场等活动，深化普法宣传与科普教育，提高公众安全意识和法治素养。全面落实“谁执法谁普法”“谁监管谁普法”责任制，普及健康知识，倡导合理膳食，开展营养均衡配餐示范推广，提倡“减盐、减油、减糖”。
