为推动“双创”工作深入开展，提升食品安全保障水平，提高群众对食品安全总体满意度，永宁县市场监督管理局以“四个最严”为引领，采取多项有力措施，扎实开展全域创建“食品药品安全区”和银川市创建食品安全示范城市工作。

一是定方案。制定《永宁县市场监督管理局创建“食品药品安全区”实施方案》、《永宁县市场监督管理局创建食品安全示范街实施方案》、《宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场创建“食品安全示范市场”实施方案》、《食品流通领域7G规范化管理工作实施方案》，明确目标要求：坚持标本兼治，加强日常监管，保持食品安全整治高压态势；坚持问题导向，解决突出问题，防范化解食品安全隐患；坚持改革创新，提升监管效能，促进食品产业高质量发展。

二是勤检查。监管人员加大食品生产经营户、食品集中交易市场的日常监督检查力度和检查频次，按照创建标准，重点对证照公示、从业人员健康管理、食品安全制度建立、索证索票、食品加工储存、环境卫生等方面进行检查。同时开展风险等级评定公示，督促经营户严格落实食品安全主体责任，做好日常自查工作。

三是强督查。局领导带队，组织相关科室对示范街和示范市场创建工作进行督查验收，对存在的问题及时进行通报，并要求相关市场监管所督促指导存在问题的经营户限期整改。

四是抓培训。一是线下集中培训。组织召开食品安全知识培训会议，向经营户讲解“双创”工作具体方案和要求以及《食品安全法》、《反食品浪费法》、餐饮操作规范、流通环节经营规范等食品安全知识。二是线上答疑解惑。建立工作微信群，实时为各经营户答疑解惑，及时通报有关要求及规定，普及食品安全小常识。三是倡导自主学。发放法律单行本，在工作群推送学习资料，倡导经营户主动学。

五是造氛围。在辖区内街道、农贸市场、批发市场设置“双创”宣传栏，在经营场所显著位置张贴宣传海报，在餐厅餐桌上摆放印有“双创”内容的桌签，动员沿街商铺利用门头电子屏滚动播放“双创”宣传标语，联合县融媒体中心开展“网红餐厅你我同查”活动，大力宣传“双创”工作，提高人民群众知晓率和支持率，营造食品安全人人参与、共治共享的良好氛围。

截至目前，共组织召开动员会4次，创建食品安全示范街2条，出动执法人员1035人次，检查各类食品生产经营主体2750户次，下发责改通知书265份，制作宣传栏10块，张贴创建宣传海报8000张，桌签5000个，开展经营户食品安全知识培训7期，签订创建承诺书200余份，发放《致餐饮经营户的一封信》1000余份。