盛夏时节，日渐成熟的时令瓜果散发出诱人的香甜，瓜果飘香不仅映射出了农民一年的好“丰”景，也让广大市民大饱口福。近年来，胜利乡烽火村依托独特的自然优势和产业优势，通过优化产业结构，推进“一村一品”，大力发展以旅游观光、休闲采摘为主的特色瓜果蔬菜种植，在丰富群众“果盘子”“菜篮子”的同时，进一步打响四季鲜果之乡的美名，拓宽农民的增收渠道。
眼下正是本地西瓜大量上市的季节，在胜利乡烽火村西瓜种植大户曹胜的种植基地里，郁郁葱葱的瓜秧之间，一个个圆滚滚的大西瓜长势喜人，田间地头里工人们正忙着摘瓜、运瓜、装车，现场一派丰收繁忙的景象。
走进烽火村种植户高义飞家的田间，绿油油的西红柿秧下，红彤彤的西红柿结实饱满。这几天，高义飞一边组织工人抓紧时间采收西红柿，一边积极联系经销商准备出售。
依托金沙地区沙质土壤、昼夜温差大以及日照充足的优势，胜利乡烽火村生产出来的水果蔬菜颇受市场青睐，每家每户的果园都会种植桃、李、蔬菜等时令果蔬。眼下同样也是“北京七号”蜜桃大量上市的时节。据烽火村党支部书记张旺强介绍，烽火村种植“北京七号”桃子的历史已经有20多年了，种植规模也从最初的一百多颗桃树发展到如今的3000多亩，每年从这里产出的蜜桃已成为了本地市民舌尖上的一种享受。
近年来，胜利乡烽火村党支部积极探索产业发展新路径，以田园党建为引领，在2021年成立了烽火村股份经济合作社，将烽火村村民、种植大户、致富带头人等融入合作社，形成从种植、养护、指导、销售等于一体的发展模式，搭建起规范有序、人人参与、增收致富的发展平台，让“金沙优质水果”的美名更加响亮。
产业兴旺是乡村振兴的重要基础，借助自身资源优势，胜利乡烽火村按照“人无我有、人有我优、人优我特”的发展思路，依托“党支部+合作社+种植大户+农户”的发展模式，坚持把流量引进来、让特产走出去的思路，进一步优化产业布局，做强特色农业品牌，借助电商+农超对接等新业态，实现订单与田地的无缝衔接，进一步促进农民增收致富。
